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咕噜肉的做法
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用料:
五花肉
3两
青椒
1个
红椒
1个
鸡蛋
一个
油
适量
白醋
适量
番茄酱
适量
糖
适量
面粉
适量
生抽
适量
做法:
1.
打散鸡蛋,把切好的五花肉放进去,搅拌,下面粉
2.
热锅,下油,把搅拌好的肉放下去,煎至金黄,装碟子。
3.
把青红辣椒一起炒,然后把肉放下去,加半碗水,放番茄酱,生抽,糖,白醋,大火煮三分钟
4.
待收汁时,关火,装碟即可,喜欢酸的可以在上锅前再加点白醋。