打印

白珍珠辫子面包。的做法

www.xiangha.com/caipu/76866510.html

  • 用料:

  •  一勺(饭勺)
  •  30克
  • 黄油(面包皮料)  25克
  • 高筋面粉(辫子面包料)  200克
  •  45克
  • 鸡蛋液  半个
  • 低筋面粉  35克
  • 奶粉  5克
  • 酵母粉  5克
  • 色拉油  一勺半(饭勺)
  • 牛奶  15克

做法:

  • 1. 把所有干粉和半个蛋液,放入面包机桶进行和面和发酵,时间到拿出面充分排气,搡搓成条在醒十五分钟。
  • 2. 向辫辫子一样,辫好抹上蛋液醒十五分钟。
  • 3. 烤好的辫子面包。
  • 4. 留下五个面挤,用菠萝皮包入留底不包,醒十五分钟。
  • 5. 烤箱150度,上下火烤18一20分钟。