用料：
- 鸡腿
- 鸡蛋
- 盐
- 料酒
- 桂皮
- 葱
- 鲜薄荷
- 八角
小贴士：
一道好吃又下饭的黄焖鸡就做好了哟！不比饭店做的差，还比饭店做的吃起来更放心哦！
做法：
- 1. 将鸡腿剔去骨头，鸡肉切块
- 2. 鸡肉加入料酒，盐，葱段，腌制半小时
- 3. 鸡蛋打散，备用
- 4. 腌好的鸡肉，挂蛋液，入油锅炸
- 5. 炸至金黄，捞出
- 6. 锅里留油，将八角，桂皮，辣椒，葱段煸香
- 7. 倒入炸好的鸡肉，煸炒一分钟
- 8. 倒入泡好的薄荷水，盖盖煮三分钟。
- 9. 煸炒后，出锅装盘
一道好吃又下饭的黄焖鸡就做好了哟！不比饭店做的差，还比饭店做的吃起来更放心哦！