用料：
- 面粉
- 开水
- 生菜
- 酱
- 鸡蛋
- 火腿
- 盐
- 青瓜
小贴士：
喜欢吃其它菜的，也可以换成自己爱吃的菜。和面的时候一定要用开水哟！这样面饼吃起来才会香软可口。
做法：
- 1. 面粉加入盐，鸡蛋，慢慢加入开水，边加开水边用筷子搅拌。搅拌成棉絮壮。
- 2. 把开水烫过的面和成一个光滑面团，醒15分左右。
- 3. 把面分成大小相同的剂子。擀成面饼。
- 4. 用平底锅把面饼烙熟
- 5. 青瓜切条
- 6. 把烙好的面饼上刷上酱，放上青瓜火腿生菜就好了
喜欢吃其它菜的，也可以换成自己爱吃的菜。和面的时候一定要用开水哟！这样面饼吃起来才会香软可口。