用料：
- 鹌鹑蛋 4个
- 新鲜香菇 4个
- 芝麻油 适量
- 葱 一根
- 盐 适量
- 香菜 一根
- 蚝油 适量
- 枸杞 4颗
小贴士：
记得香菇里面要先抹点盐，不然没味道
做法：
- 1. 把香菇泡水里十分钟，把香菇小心点洗干净里面，用剪刀把香菇柄剪掉，在香菇里面抹点盐
- 2. 把香菇摆好碟，把鹌鹑蛋敲开放香菇的中间，把枸杞放鹌鹑蛋的上面，锅里水开后，放入大火蒸5分钟
- 3. 蒸好端出来
- 4. 放点香菜在上面，另起锅，把把蒜蓉爆香，葱芝麻油倒进入，倒在蒸好的香菇蛋上面就可以吃咯，香喷喷的，超好吃
记得香菇里面要先抹点盐，不然没味道