酸辣土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆切丝，泡水里。
• 2. 瘦肉切条，用少许淀粉生油辣椒酱腌一会。
• 3. 配料菜可有可无，加少许便能颜色丰富。
• 4. 土豆丝从水里捞起，油锅烧热，土豆丝，瘦肉，一起下锅煎炒熟，在加各种配料，醋，辣椒，酱油，翻炒一下就行了。
• 5. 装盘食用