用料：
- 海带 100克
- 豆芽 200克
- 五花肉 200克
- 青红椒 各一个
- 盐
- 味精
- 酱油
- 料酒
- 糖
小贴士：
我喜欢吃干海带 自己泡开的 街上有卖湿海带的 我吃那种 感觉微苦
做法：
- 1. 海带提前泡 豆芽洗净
- 2. 葱姜切丝 青红椒切块 五花肉切片
- 3. 热锅放油 放入五花肉 炒至两面微黄 放入葱姜 炒出葱香味 放入酱油 料酒 糖 炒至上色
- 4. 倒入豆芽 翻炒均匀
- 5. 加水 没过豆芽 把海带切成小块 放在豆芽上 盖锅 闷十来分钟
- 6. 放入青红椒 翻炒一分钟
- 7. 放入适量味精和盐 翻炒均匀即可出锅