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  • 用料:

  • 五花肉  100克
  • 包菜  一个
  • 干辣椒  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 辣椒  适量
  • 大蒜  适量

小贴士:

包菜手撕,要炒得青脆,放干辣椒比较香,火要快,不需放水。

做法:

  • 1. 洗干净。
  • 2. 手撕
  • 3. 配料菜
  • 4. 油锅热油,五花肉煎出油,大蒜爆香。
  • 5. 包菜下锅炒,不需要放水,炒熟就好,要青脆,装盘前放醋,酱油就好了。辣椒依照个人口味放多少。
  • 6. 调味,装盘。