打印

原味杂粮葛根粉丝糕。的做法

www.xiangha.com/caipu/76874610.html

  • 用料:

  • 普通面粉  适量
  • 葛根粉  少许
  • 黑芝麻粉(黑芝麻糊)  少许
  • 玉米面(中粗)  少许
  • 酵母十糖  10克

小贴士:

芹菜带叶食用。

做法:

  • 1. 用40度水溫把酵母和糖泡上,充分酵化。图片是酵化好的。
  • 2. 葛根粉过筛,渣去掉。
  • 3. 把过筛好的葛根粉,玉米面,黑芝麻粉,普通面粉和酵化好的酵母菌一同放入面包机和面,在发酵一次完成。(比例面粉2:1:1:1)。
  • 4. 冷水入蒸锅,把面糊到入模具,开锅蒸20分钟即可。蒸笼屉上在蒸几个自己腌的鸡蛋一同蒸熟。
  • 5. 凉后脱模,切块可以食用。