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鸡蛋煎豆角的做法

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  • 用料：

  • 四季豆  半斤
  • 鸡蛋  三个
  • 食用盐  按个人食用放
  • 食用油  10克
  • 生粉  三小勺
  • 蒜

小贴士：

加入生粉的意思在煎的时候不容易散，煎出来比较漂亮

做法：

  • 1. 首先把四季豆洗干净，切碎，可以不用切太碎

  • 2. 锅中放油，等锅热后放蒜放豆角炒大概三分钟就可以起锅
  • 3. 鸡蛋打散加入已炒好的豆角，加适量食盐，再放生粉，用筷子调好，锅中放油直接倒入锅中煎成两面金黄就可以出锅了