土豆泥鸡蛋煎饼的做法

做法：

• 1. 土豆切片蒸熟
• 2. 将蒸熟的土豆做成土豆泥
• 3. 往土豆泥中加入适量食盐，加入一个鸡蛋搅匀
• 4. 加入少量面粉搅拌好，不宜太湿。做成一个一个的面团
• 5. 将锅烧热，加入适量植物油，烧热，将面团放进锅中，用锅铲按薄煎至松黄