西红柿疙瘩汤的做法

做法：

• 1. 准备好所需要的材料
• 2. 西红柿疙瘩汤的做法图解1.面粉中缓慢加入50克温开水，用筷子搅拌，形成小面片
• 3. 西红柿疙瘩汤的做法图解2.锅内放底油加热，放入葱姜末炝锅，后放入西红柿、番茄酱翻炒
• 4. 西红柿疙瘩汤的做法图解3.加入盐和糖继续翻炒至汤汁红亮，下入水开的另一汤锅中
• 5. 4. 接着下入面疙瘩，同时中小火不停的用汤勺搅动，防止面疙瘩结成大块，如形成了大块，用汤勺捻开
• 6. 西红柿疙瘩汤的做法图解5.盖盖焖煮3－5分钟，煮到粘稠适中开盖加盐少许，转圈倒入搅拌好的鸡蛋，搅动一下，关火，淋上几滴香油
• 7. 西红柿疙瘩汤的做法图解6.吃时撒上一些香菜和小葱