用料：
- 长豆角 1把
- 蒜头 4个
- 姜片 3片
- 青红椒 各1个
- 醋
- 花椒油
- 生抽
- 麻油
- 盐
- 糖
小贴士：
汆烫豆角一定要烫熟！加入少许盐汆烫时可以让它翠绿好看也好吃！
做法：
- 1. 锅里烧水加入少许盐～水沸，把摘洗干净的长豆角切成段放入锅里，煮三分钟！
- 2. 捞出过凉水！
- 3. 把它切成五六公分长得段！
- 4. 把蒜头去皮青红椒切段姜片放入臼中～加入盐糖捣成泥！
- 5. 在放入醋生抽麻油花椒油调成料汁！
- 6. 把豆角放入碗里！
- 7. 倒入料汁！
- 8. 拌均匀装盘即可！
汆烫豆角一定要烫熟！加入少许盐汆烫时可以让它翠绿好看也好吃！