用料：
- 土豆 适量
- 辣椒 可加可不加
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
小贴士：
因为土豆切丝，不要太粗，太粗很难炒熟，我切的很细，因为没有拍照片，回头补上，切的细，比较好炒，在切的时候，装土豆的碗可以倒些水，把土豆丝放在里面
做法：
- 1. 准备好你的土豆，适量，（我差不多3.4个就足够了），两三个的干辣椒，
- 2. 洗干净你的土豆
- 3. 土豆削皮，切丝
- 4. 辣椒一分为三，或二，（我是分三）
- 5. 锅中倒油，加热
- 6. 放入切好的干辣椒，在油锅里炸一会
- 7. 加入土豆，炒一会，加适量盐，味精，鸡精
- 8. 加入调味料，放些水，不要太多，继续翻炒，水快干了，在到一些，一共三次