麻辣豆腐的做法

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用料：
葱姜蒜盐适量
豆腐 500克
油适量

小贴士：

麻辣豆腐里面千万不要放盐，因为豆瓣酱里面本来就咸，所以免去放盐这一步奏。

做法：

1. 豆腐洗净切方块焯水捞出
2. 上锅烧热放油，依次放入葱姜蒜，豆瓣酱，炒出香味，倒入焯好的豆腐，继续翻炒，几秒钟，放水慢炖几分钟。
3. 快好的时候，勾芡起锅上盘，最后豆腐上面洒点葱花。OK?哈友们，可以开动啦。??