香菇炒牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肉洗净切薄片，放入盐，鸡精，地瓜粉搅拌均匀备用。
• 2. 香菇洗净撕成小块。
• 3. 热锅倒入油，大蒜炸至金黄倒入香菇，炒一会儿倒入鱼露，水，煮开装盘。
• 4. 热锅倒入油，手感觉有点烫后倒入牛肉炒至变色，放入香菇炒一会儿，加鸡精即可装盘。