爆炒肉片的做法

做法：

• 1. 黄瓜一根，柿子1个，木耳，蒜片各适量
• 2. 黄瓜切片，柿子切片
• 3. 肉片洗净，加盐，味精，料酒腌制入味，加入蛋清淀粉上浆，温油划熟。
• 4. 蒜片爆锅，下黄瓜，柿子，木耳，肉片，加调料翻炒出锅。