打印
  • 用料:

  • 香肠
  • 肉松
  • 黑胡椒

小贴士:

我擀的面有点太薄了,不用擀太薄,折面一定要想折扇子一样折,这样起层多

做法:

  • 1. 先用开水,把面搅拌成雪花状,再加凉水
  • 2. 面醒20分钟
  • 3. 加油,把油和面混合好
  • 4. 在醒20分钟
  • 5. 面和油比例1:1混合,直接用油也可以效果一样的
  • 6. 准备好陪料
  • 7. 把面分好
  • 8. 把面擀成片加香肠和葱花
  • 9. 加肉松
  • 10. 加黑胡椒
  • 11. 加葱花,葱花提前用盐搅拌一下
  • 12. 卷好洒上白芝麻
  • 13. 擀成片
  • 14. 两面烙成金黄色