用料：
- 火腿肠 一根
- 米饭 适量
- 鸡蛋 两个
- 黄瓜 半根
- 盐
- 味精
- 香葱
小贴士：
炒米饭 隔夜剩米饭 比较好吃 米饭下锅的时候 要一直不停的翻炒至米饭散开 颗粒分开 不然就会糊锅 米饭炒开了 炒散了 就不那么容易糊锅了
做法：
- 1. 黄瓜火腿肠切丁 备用
- 2. 鸡蛋搅匀
- 3. 热锅放油 放入小香葱 炸出葱香味 倒入鸡蛋液
- 4. 鸡蛋熟了在锅里用锅铲切碎 倒入黄瓜火腿丁 加适量盐和味精 翻炒两下 盛出来备用
- 5. 锅里在放入油 加葱花 炒出葱香味 倒入米饭 一直翻炒 大概四五分钟
- 6. 米饭炒至颗粒都分开了 倒入炒好的鸡蛋黄瓜火腿丁
- 7. 在继续翻炒 翻炒均匀即可