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电饭锅荷叶糯米鸡的做法

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  • 用料:

  • 马蹄  5个
  • 糯米  200g
  • 鸡肉  200g
  • 香菇  15朵
  • 小洋芋  2个
  • 十三香  少许
  •  少许
  • 白糖  少许
  • 酱油  5勺
  • 蚝油  2勺
  • 荷叶  5张

做法:

  • 1. 先将糯米泡两小时。
  • 2. 把鸡肉切好,加入上述配料,拌好,放两小时。
  • 3. 把香菇洗干净,泡两小时,泡好水留着。
  • 4. 把荷叶洗干净,泡两小时。
  • 5. 把马蹄和小洋芋切丁。
  • 6. 两小时后,把糯米的水沥干,放入少许盐和油(不要太多,淡淡的咸味就好,这样没有馅的地方就不会没味道),再倒入香菇水,刚刚盖住糯米,按下煮饭健,煮好就这效果,黄黄的
  • 7. 把马蹄丁和小洋芋丁倒去快放凉的糯米中,搅拌。
  • 8. 把香菇沥干水,切成条,放入鸡肉中入味。
  • 9. 所有材料都准备好,就可以包了,记住想要好吃有粘性,就要用电饭锅蒸4小时以上哦!