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  • 用料:

  • 洋葱  1个
  • 花椒  少许
  • 姜末  少许
  • 牛肉丝  适量

做法:

  • 1. 洋葱切丝用凉水泡一下。备用。
  • 2. 牛肉切丝用调味料码味。
  • 3. 锅中少油,油热炸花椒片刻捞出花椒,花椒油煸炒牛肉丝,段生放少许酱油。
  • 4. 下入洋葱丝,快速翻炒,放少许盐炒匀出锅。
  • 5. 炒好成盘。