用料：
- 青椒 1/2个
- 丝瓜 1个
- 红椒 1/2个
- 黄色彩椒 1/2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
一，为了让丝瓜清新的味道出来，所以最好不要用调味品，只需油盐即可。二，为了保证营养不流失的过多，需要大火快炒。
做法：
- 1. 将准备好的食材洗净，丝瓜去皮切成丝，取一黄色彩椒从中间切开，取一半按图所示切片。
- 2. 切丝
- 3. 按照步骤一，二，将红椒和青椒按此方法同样切丝备用。
- 4. 锅热后倒入油~油冒烟时将所有食材倒入锅内翻炒。
- 5. 加盐。
- 6. 熟了出锅。
一，为了让丝瓜清新的味道出来，所以最好不要用调味品，只需油盐即可。二，为了保证营养不流失的过多，需要大火快炒。