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  • 用料:

  • 面条  800克
  • 豆角  8根
  • 西红柿  1个
  • 肉丝  少许
  • 芹菜  8根面条
  • 葱姜  少许
  • 干红辣椒  6个

小贴士:

炒菜时根据面条的多少盐可以多放或少放

做法:

  • 1. 把水烧开面条放入蒸笼里,中间可以翻一下,以便蒸的均匀
  • 2. 炒锅倒油,肉丝先入锅
  • 3. 放入葱姜辣椒
  • 4. 再把豆角芹菜放入翻炒,放酱油,盐,麻辣鲜,最后加水,面条多就多加点水
  • 5. 菜炒熟把蒸锅里的面条倒进去,拌匀
  • 6. 把拌匀的面条和菜再一起倒入蒸锅蒸20分钟左右就可以出锅