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美食,四豆豆腐。的做法
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用料:
豌豆
50克
黄豆
50克
青豆
50克
黑豆
50克
水
2500亳升
内脂
半勺(约10克)
食品料理机
一台
煮锅
一个
小贴士:
随意搭配各种豆类。
做法:
1.
四种豆子放一起,放适量水泡一晚上。
2.
内脂用水化开,备好成豆腐的布和代网眼的模具。
3.
用料理机打成豆浆,过去渣,放煮锅煮沸腾,继续煮十分钟,关火降到80度左右,放入内脂静置一会,出现豆花到入备用好的模具中,压上重物半小时即可。
4.
豆腐成品。
5.
备好料理机。