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干豆角红烧肉的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  1块
  •  少许
  • 青辣椒  2根
  • 干豆角  自己决定
  • 香葱段  少许
  • 生姜大蒜沫  少许

做法:

  • 1. 先把五花肉处理干净, 切成3大块。锅内水烧开 放入五香粉 放入切好的五花肉 水位要盖过五花肉。小火煮10分钟,捞到盘子里淋上生抽。
  • 2. 然后把五花肉切成自己想要的大小
  • 3. 再把五花肉放入热油锅中炸至4面金黄。
  • 4. 剩下的油把盘子里的辅料稍微炒一下。香葱除外 香葱要等到快起锅的时候再放。
  • 5. 倒入五花肉和泡好的干豆角 爆炒几下 最后倒水稍微盖过五花肉就行,煮一会收汁装盘上桌。