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虎皮肉末青椒的做法

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  • 用料:

  • 香菇  1个
  • 青辣椒  10个
  • 香葱  少许
  • 肉末  半碗
  • 生抽

小贴士:

喜欢吃蒜的,可以装盘前撒上一些蒜末哦!会更香!

做法:

  • 1. 准备好食材,将辣椒洗净去籽备用!
  • 2. 瘦肉,香菇,葱剁成末,加入少许盐和生抽腌制一会。
  • 3. 往辣椒里灌入肉末!
  • 4. 准备烧制,油锅烧热后放入辣椒,等辣椒表面焦黄后加入少量醋,糖,生抽。翻炒后加入适量水焖制一会,肉末熟后即可!
  • 5. 装盘上桌!