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  • 用料:

  • 面粉  120
  •  少量
  • 酵母  3
  • 香葱  少许
  •  2
  • 黄油  5
  • 泡打粉  2
  • 沙糖  15

小贴士:

蒸水可能放点醋,那样吃不完第二天花卷也不会发黄

做法:

  • 1. 面粉、酵母、盐、沙糖、泡打粉、搅拌均匀,然后加温水和面
  • 2. 放在暖和的地方让它发酵两倍
  • 3. 把面团擀平,最好擀长方形的面块
  • 4. 在面块上涂上黄油
  • 5. 葱切花撒在黄油上面
  • 6. 面块对叠起来
  • 7. 用刀切一条条
  • 8. 用两条扭成麻花状,然后卷成花卷
  • 9. 卷成花卷
  • 10. 内静置30分钟
  • 11. 然后蒸十分钟就可以了