戗面馒头。的做法

做法：

• 1. 面发酵好，加适量食用碱水。
• 2. 揉搓均匀。
• 3. 加入适量干面粉揉搓均匀。
• 4. 揪出四个面挤揉园，醒十分钟。
• 5. 冷水上蒸锅，小火开锅转大火蒸十五分钟。