拔丝地瓜的做法

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用料：
地瓜两根
冰糖一块

小贴士：

在弄糖浆的时候，要小火翻炒，不要炒太久，不然糖蕉会变苦

做法：

1. 把地瓜皮削好，用水泡一会
2. 地瓜切块，不要切太大，也不要太少，
3. 热好油锅，把地瓜倒入炸成金黄色，捞起来
4. 另起锅，放点油，把一块冰糖放入小火炒，炒成蕉糖浆，然后把地瓜倒入翻炒半分钟，装碟就可以吃咯