大头菜炒西红柿的做法

做法：

• 1. 将大头菜洗净，切成两厘米宽条状
• 2. 将西红柿已经切块，准备好切好的葱花和蒜
• 3. 将大头菜先过水焯一下
• 4. 将葱花和蒜末炒香
• 5. 加入焯好的大头菜，翻炒
• 6. 加入西红柿，再进行翻炒，至西红柿发软，加入盐和鸡精，倒入醋，翻炒，小火炖两分钟
• 7. 可出锅