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圆白菜炖章鱼丸子的做法

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  • 用料:

  • 圆白菜  半颗
  • 章鱼丸子  若干
  • 鸡精少许
  •  一勺半
  • 葱花  少许
  • 酱油  一汤勺
  • 香菜  少许
  •  适量

小贴士:

没有高汤加入冷水也可以

做法:

  • 1. 圆白菜切宽丝,章鱼丸子解冻切成片状
  • 2. 油锅烧热下入葱花爆香后下入圆白菜
  • 3. 圆白菜在锅里翻炒至变色后加入酱油再翻炒1分钟左右锅里到入高汤,再下入切好的章鱼丸子一起炖。高汤没过圆白菜即可。
  • 4. 香菜切粖,出锅时备用。大概炖10分钟左右关火下入鸡精和香菜。盛出即可食用