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圆白菜炖章鱼丸子的做法
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用料:
圆白菜
半颗
章鱼丸子
若干
鸡精少许
盐
一勺半
葱花
少许
酱油
一汤勺
香菜
少许
油
适量
小贴士:
没有高汤加入冷水也可以
做法:
1.
圆白菜切宽丝,章鱼丸子解冻切成片状
2.
油锅烧热下入葱花爆香后下入圆白菜
3.
圆白菜在锅里翻炒至变色后加入酱油再翻炒1分钟左右锅里到入高汤,再下入切好的章鱼丸子一起炖。高汤没过圆白菜即可。
4.
香菜切粖,出锅时备用。大概炖10分钟左右关火下入鸡精和香菜。盛出即可食用