水涝上海青的做法

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用料：
小上海青一斤
十三香适量
糖适量
油适量
酱油适量
蒜两粒

小贴士：

上海青要选小的，然后取菜心！去掉外面大叶子！

做法：

1. 锅内放水，烧开
2. 加入上海青，烫至八成熟
3. 捞出备用！锅内放油，下入大蒜，适量酱油，糖等辅料，煸炒出香味！
4. 将炒好的调料淋在捞出的上海青上，装盘！