杨梅果酱的做法

做法：

• 1. 杨梅洗净，用淡盐水泡15分钟
• 2. 去核去蒂
• 3. 加入不锈钢锅中，大火煮沸，转文火煮20分钟后加入冰糖
• 4. 文火煮慢慢收汁，根据口味加入少许白糖，用勺子顺时针搅拌避烧焦
• 5. 收汁完毕后，待自然冷却装入保鲜盒，放入冰箱冷藏