西瓜皮鱼的做法

做法：

• 1. 食材准备好！西瓜皮鱼洗净晾干水分，姜切丝！
• 2. 小火爆香姜丝
• 3. 姜丝上面撒少许盐，下鱼慢火煎
• 4. 煎得两面都容易翻身，下冷水煲汤，煮开转小火煮5分钟左右即可！