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南瓜饭的做法
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用料:
南瓜
380g
瘦肉
230g
香菇
50g
蒜头
3-5粒
糯米
150g
香米
300g
香油
两勺
料酒
两瓶盖
盐
适量
鸡精
少许
生抽
少许
小贴士:
如果电饭煲小,米可以减少量,我做的这个饭量4-5个人. 再弄个清淡的汤更好.
做法:
1.
将糯米跟香米一起洗净备用
2.
瘦肉放入开水煮开洗净切丝,香菇泡开切丝,南瓜去皮切块,蒜头去皮切片(看个人喜好)
3.
锅烧开放油,一次放蒜头 肉 香菇 南瓜翻炒,加入盐 料酒 生抽 鸡精 翻炒五分熟
4.
再倒入电饭煲中,用饭勺搅拌再加入水淹没再多出两个手指的厚度。等待饭熟即可.
5.
饭熟之后如图