清炒藕片的做法

做法：

• 1. 准备好3个莲藕
• 2. 将莲藕洗净切片
• 3. 倒入油和蒜爆香，然后放入藕片翻炒
• 4. 翻炒一会，倒入适量清水焖熟
• 5. 清水倒入后加盖焖五分钟左右，放入调料（盐，鸡精，酱油，耗油等）在焖一小会收汁
• 6. 收汁完后翻炒，起锅装盘即可