酱油籽虾的做法

做法：

• 1. 买回的太湖籽虾，冲洗干净沥干水份备用。
• 2. 锅里加油，最好是一般油炸时用的量大火烧热，放入姜丝。
• 3. 把籽虾倒入锅里。
• 4. 炒到全部变色了。
• 5. 用漏勺捞出沥干油。
• 6. 把炸好的籽虾装盘，倒入适量生抽。
• 7. 先撒上葱花， 然后小锅里加点香油和色拉油一起加热后淋在葱花上。
• 8. 酱油籽虾完成。