用料：
- 虾米 200g
- 糯米 5kg
- 大芋头 1个
- 香菇 300g
- 五花肉 2kg
- 鹌鹑蛋 1500g
- 鱿鱼干 300g
- 酸笋 1000g
- 盐 适量
- 油 适量
- 酱油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
以上是按我家人口而定，粽子虽好吃，但要适量，因糯米比较不好消化。
做法：
- 1. 糯米洗净，锅热加油放糯米加盐加鸡精加酱油上色即可
- 2. 香菇泡发即可
- 3. 虾米和鱿鱼干，过油
- 4. 芋头去皮切块
- 5. 鹌鹑蛋煮熟去壳
- 6. 五花肉切块放调味包卤
- 7. 粽叶取两片重叠两边错开一点，折三角加糯米加材料，在对折绑绳子
- 8. 一提十个入高压锅压25分钟