酱香凤爪的做法

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用料：
凤爪 10只
小辣椒 4只
老抽 5g
糖 5g
盐 10g
姜片 4片
酒 5g
蒜子 5只
鸡粉 5g
柠檬 2片

做法：

1. 去脚趾
2. 姜酒水浸熟后用凉水把油冲干净
3. 如图放入配料
4. 放老抽、鸡粉、糖、盐煮偏咸的酱汁，凉后侍用
5. 冰箱内泡6小时
6. 摆盘