辣子鸡的做法

做法：

• 1. 油热放入花椒粒爆香放入鸡大火炒
• 2. 炒至鸡变色加入葱姜蒜干辣椒继续煸炒出香味加老抽，生抽，料酒炒至上色
• 3. 加入适量清水大火开锅五分钟左右加入盐糖适量，转中小火十分钟
• 4. 加入尖辣椒味精大火收汁即可！
• 5. 成品