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  • 用料:

  • 酸红辣椒  十五个
  • 猪心  三个
  • 酸青辣椒  十五个
  • 豆瓣酱  适量
  • 老抽、生抽  适量
  • 盐、鸡精  适量
  • 香葱  10克
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 大蒜瓣  20克
  • 花椒子  10克
  •  20克

小贴士:

我们人多,请亲们按照猪心的份量参考辅料哦!

做法:

  • 1. 准备好的食材
  • 2. 锅烧热后放适量油,放猪心炒出水起锅。
  • 3. 锅热后放油,放花椒,姜丝、蒜、豆瓣酱、酸辣椒翻炒几下倒入猪心,翻炒两分钟,倒入老抽、翻炒几下放适量盐、鸡精起锅,放香葱。