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脆骨爆芸豆的做法
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用料:
架豆王
一斤
鸡脆骨
半斤
孜然
少许
红干椒
少许
葱蒜
少许
淀粉
少许
蒜蓉辣酱
一小勺
小贴士:
个人感觉挺好 大家不妨试试
做法:
1.
把鸡脆骨焯水,挂上淀粉 锅里油烧热下鸡脆骨 炸至金黄色
2.
鸡脆骨捞出备用 架豆王切成两厘米的段 下油锅炸 炸至豆角有点干捞出
3.
锅放底油预热,红干椒葱蒜爆锅,放孜然粒,蒜蓉辣酱,酱油,鸡粉,味精都少许 放点水
4.
把汁炒黏糊点下鸡脆骨和豆角 翻炒均匀即可