用料：
- 大蒜 适量
- 扇贝 数个
- 青辣椒 适量
- 干辣椒 适量
- 秘制酱料 适量
- 粉丝 若干
小贴士：
扇贝一定要新鲜，因为是海货最好放点姜末驱寒！
做法：
- 1. 刚买的新鲜扇贝吐净沙子，然后将留下来的一扇贝壳用刷子刷净。
- 2. 取粉丝适量，加热水烫软，粉丝要用剪刀剪成小段
- 3. 蒜，干辣椒，青椒切成碎末，把酱料均匀的抹在扇贝里，依次放入粉丝、蒜末、青椒末、干辣椒，青椒末和干红辣椒就是一个搭配作用适量就可以。
- 4. 依次做完上述步骤，然后将扇贝放入蒸锅即可
扇贝一定要新鲜，因为是海货最好放点姜末驱寒！