香菇虾皮鸡蛋羹的做法

做法：

• 1. 将鸡蛋打发，加入清水，清水和鸡蛋的比例为1:1。
• 2. 将泡发的香菇切成小细丁，加入，上锅蒸。
• 3. 待鸡蛋羹表面稍熟，加入虾皮。
• 4. 待熟透后出锅，加入酱油和香油各1小勺。可以吃啦！