花旗参炖乌鸡的做法

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用料：
鸡肉半只
花旗参 2条左右
鸡脚 3-5只
姜片适量
枸杞适量
盐适量
红枣适量

小贴士：

花旗参最好是条状的，煲半个小时后可以拿出来切片，使汤更加入味。

做法：

1. 乌鸡斩成小块，过沸水焯熟，捞出。
2. 将鸡肉和材料放置锅内，加入清水。
3. 煲至2小时，放盐调味。