打印
新疆手抓饭的做法
www.xiangha.com/caipu/76959510.html
用料:
花椒粒
少许
大米
适量
土豆
半个
孜然粒(饭熟在加)
少许
洋葱
半个
胡萝卜
少半个
葱,姜片
少许
羊肉
少许
盐
适量
熟芝麻(饭熟在加)
少许
小贴士:
小提示,手抓饭用手抓有点不习惯,改用勺和筷子都行,,
做法:
1.
羊肉洗净切块,加少许盐和葱,姜片放入高压锅
2.
盖上盖上气加阀炖十五分钟关火
3.
无气打开盖捞出备用
4.
大米洗净放电饭锅泡上水
5.
洋葱,木耳,土豆,胡萝卜切块
6.
另起油锅把胡萝卜,土豆炸透,这样和米饭能熟一起
7.
附料备齐与泡的大米一同在电饭锅煮置,通电放煮饭等跳到保溫过十五分钟在打开
8.
加入芝麻和孜然粒用筷子搅拌匀
9.
成盘食用。非常美味