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双椒炒面筋的做法

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  • 用料：

  • 面筋  适量
  • 彩椒  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 油，盐，酱油  适量

小贴士：

掌握火候最重要，千万不要炒糊了，不然就没有卖相啦！哈哈?

做法：

  • 1. 面筋，洗净空干水切片。
  • 2. 彩椒空干切片
  • 3. 热锅凉油，依次放入葱姜蒜，面筋，彩椒，急火翻炒，期间放入耗油，味极鲜，料酒，出锅前放适量鸡精。