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尖椒鸡蛋卤面的做法
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用料:
辣椒
三个
鸡蛋
两个
黄豆酱
适量
葱
一根
面粉
两小碗
盐
少许
小贴士:
尖椒鸡蛋卤是我的最爱,方便快捷,而且味道非常棒,注意酱不要煮糊底了。
做法:
1.
用水把酱和开,待用
2.
炒鸡蛋盛出待用
3.
把酱倒在锅里小火煮,把辣椒放入。
4.
隔一会把鸡蛋放入,不停的搅拌以免糊底
5.
煮开锅了在煮一会,装盘待用,撒上葱花。
6.
成品图我没拍,面条煮熟后撒上酱拌开就可以了。