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尖椒鸡蛋卤面的做法

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  • 用料:

  • 辣椒  三个
  • 鸡蛋  两个
  • 黄豆酱  适量
  •  一根
  • 面粉  两小碗
  •  少许

小贴士:

尖椒鸡蛋卤是我的最爱,方便快捷,而且味道非常棒,注意酱不要煮糊底了。

做法:

  • 1. 用水把酱和开,待用
  • 2. 炒鸡蛋盛出待用
  • 3. 把酱倒在锅里小火煮,把辣椒放入。
  • 4. 隔一会把鸡蛋放入,不停的搅拌以免糊底
  • 5. 煮开锅了在煮一会,装盘待用,撒上葱花。
  • 6. 成品图我没拍,面条煮熟后撒上酱拌开就可以了。