用料：
- 大米粥 一锅
- 牛肉 400克
- 芹菜 40克
- 味精 半茶勺
- 生粉 1勺
- 沙茶酱 1勺
- 盐 1茶勺
- 花生油 2勺
小贴士：
大米汤结合了汤里边的大米淀粉，煮出来的牛肉嫩滑易熟，切记不要偷懒把牛肉倒入粥里边煮，那样是把牛肉腌熟了而不是煮熟了！一定要用米汤，效果真的大不同哦！
做法：
- 1. 先用1:10的大米:清水压力锅煮一锅粥，粥煮熟排气时间准备其它食材，牛肉切薄片，再来回切两遍成小肉片，芹菜洗净切末
- 2. 牛肉加入花生油、沙茶酱、盐、味精、生粉搅拌均匀
- 3. 粥锅排完气时，另起一锅，加入2勺清水煮沸
- 4. 再从粥锅里边取出3勺大米汤加入煮沸的清水中
- 5. 大火加热倒入腌制好的牛肉
- 6. 大火将牛肉煮熟
- 7. 倒入粥锅中，拌匀
- 8. 加入芹菜末拌匀，香喷喷的牛肉粥就好了