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  • 用料:

  • 洋葱  一大一小
  • 老抽  适量
  • 鸡精  适量
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 胡麻油  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

加油,这道菜配米饭更好吃

做法:

  • 1. 把洋葱切好,肉切好,肉里放些淀粉,肉会更嫩
  • 2. 锅内倒油,放入肉开始翻炒,炒到没有血丝
  • 3. 加入洋葱,继续翻炒,然后加入老抽(主要用于调色,不要放太多,一点就够),盐
  • 4. 再加入耗油,进行翻炒,炒的差不多了的时候加入一些鸡精,然后翻炒均匀,然后就出锅了